Οργάνωση Καταστήματος, Τιμολογιακή Πολιτική, Ανάλυση Διαδικασιών λειτουργίας, Καταγραφή εξοπλισμού και χρήση του, Νομικές – Φοροτεχνικές Ενέργειες και Διαδικασίες, Μηχανογράφηση Διαδικασίες ανθρωπίνων πόρων, Εκπαίδευση Προσωπικού, Θέματα Επικοινωνίας (Προβολή και Διαφήμιση)